35 :: SOLOMILLO CON SALSA DE NATA Y PIMIENTA

I N G R E D I E N T E S (4 RACIONES):

• 750 grs de solomillo de cerdo en medallones
• Pimienta blanca en grano
• 200 ml de nata líquida
• Aceite de oliva
• Sal

E L A B O R A C I Ó N:

1. En una sartén con poco aceite freír los medallones hasta que estén bien hecho.
2. En la misma sartén con el aceite y el jugo de la carne, echar la nata líquida, rehogar y añadir la pimienta blanca y la sal. Dejar cocer hasta que la salsa espese.
3. Añadir los medallones y dejar cocer 5 minutos a fuego lento.
4. Puedes montar el plato combinado con una ensalada de pimientos, aros de cebolla y patatas panaderas.

{856 calorias/persona por plato combinado}