1359 :: GOFRE DE BONIATO CON HUEVO Y AGUACATE

  I N G R E D I E N T E S:

• Boniato
• Huevo
• Aguacate
• Sal y pimienta
• AOVE
• Ajo en polvo
• Tajín
• Canela

E L A B O R A C I Ó N:

Asar ½  batata en el micro (cortada por la mitad a lo largo) 5 min. a potencia máxima con sal y canela. 

Pasar a la gofrera con un poco de AOVE hasta que se "tueste". 

Acompañar de huevo plancha y ½ aguacate.