1356 :: CREMA DE ESPINACAS, CALABACÍN Y PATATAS

 I N G R E D I E N T E S:

• Espinacas baby
• 1 calabacín
• 2 patatas 
• Mantequilla
• Sal y pimienta
• Caldo de pollo 

E L A B O R A C I Ó N:

Rehoga en mantequilla las patatas y el calabacín cortados en dados, y las espinacas.

Añade el caldo hasta cubrir y deja 25-30 minutos, hasta que la patata esté tierna. Salpimenta al gusto y bátelo hasta que quede una crema fina.