1319 :: HUEVO POCHÉ AL MW

 I N G R E D I E N T E S:

• 1 huevo
• 3 cucharaditas de vinagre de manzana
• Sal al gusto
• Pimienta negra al gusto

E L A B O R A C I Ó N:

Llenamos un vaso o taza apto para microondas con agua, la calentamos y le echamos un poco de vinagre.

Vertemos el huevo dentro vigilando que no caigan trozos de cáscara.

Cocemos el huevo en el microondas a máxima potencia durante 40 segundos y lo escurrimos con la ayuda de una espumadera.

Servimos el huevo poché al microondas, preferentemente sobre una tostada, y salpimentamos al gusto.

* El tiempo dependerá mucho de la potencia de cada microondas (yo lo dejé 30’ más). Si pasado este tiempo el huevo no está en su punto, podemos tapar el vaso con un plato y dejarlo fuera del microondas para que siga cocinándose con el calor del agua, hasta que esté a nuestro gusto. Una vez en su punto, escurrimos el huevo con la ayuda de una espumadera con mucho cuidado.

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