1300 :: PATATAS PUÑETAZO

 I N G R E D I E N T E S:

• Patatas enanas
• Mozzarella

Aliño:

• Aceite Oliva Virgen Extra
• 2 Ajos
• Perejil
• 1 Cdta de Pimentón de la Vera 
• 1 Cdta de Romero u orégano
• 1 Cdta de Pimienta blanca o negra

E L A B O R A C I Ó N:

1. Cocer las patatas al microondas (unos 7') u horno (200° 10').
2. Cuando estén hechas, las aplastamos con un vaso. 
3. Preparamos el aliño mezclándolo todo y embadurnamos las patatas. 
4. Las metemos al horno para que se doren un poco y cuando quede un poco para terminar, añadimos la mozzarella y dejamos que se gratine.

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