1235 :: FOCACCIA DE MORTADELA ITALIANA Y BURRATA

I N G R E D I E N T E S:

• Focaccia
• Mortadela italiana
• Burrata
• Aceite de trufa y picante
• Sal en escamas
• Ajo en polvo
• Orégano

E L A B O R A C I Ó N:

1. Pincelar la focaccia con aceite de trufa o de oliva y espolvorear sal gorda o en escamas.
2. Meter en el horno siguiendo las indicaciones del fabricante.
3. Cuando esté dorada, sacar del horno y colocar las lonchas de mortadella y la burrata desmenuzada. Añadir ajo en polvo y orégano y meter unos minutos en el horno ya apagado.
4. Espolvorear orégano y servir. Puedes añadir aceite picante.