TORTILLA DE PUERROS Y JAMÓN SERRANO

I N G R E D I E N T E S:

• Huevos
• Puerros
• Jamón serrano en taquitos
• Sal y pimienta
• Ajo en polvo
• AOVE

E L A B O R A C I Ó N:

1. Sofríe el jamón en una sartén hasta que se dore. No hace falta echar aceite. Reservar.
2. En la misma sarté, sofreír el puerro troceadito hasta que se dore. Salpimentar y espolvorear ajo en polvo.
3. Añadir el jamón y mezclar bien.
4. Agregar los huevos y hacer la tortilla.