TORTILLA DE CALABACÍN, JAMÓN Y QUESO

I N G R E D I E N T E S {2 RACIONES}:

• 1/2 calabacín
• Jamón cocido
• Queso havarti o el que prefieras 
• 3 huevos
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta
• Ajo en polvo

E L A B O R A C I Ó N:

1. Cortar el calabacín en rodajas finitas y asar a la plancha con un poco de aceite, sal y pimienta, y ajo en polvo.
2. Dejar los calabacines en la base de la sartén, colocar encima el queso y el jamón, y por último los huevos batidos.
3. Dejar que se haga a fuego medio/alto por ambos lados.