ENSALADA DE COL Y ZANAHORIA AL ESTILO KFC

I N G R E D I E N T E S:

• 1/2 col mediana
• 2 zanahorias medianas
• 1/4 de cebolla mediana
• 1 taza de yogurt natural
• 1/2 taza de mayonesa con limón
• 1 cucharada de vinagre blanco o de manzana
• Sal y pimienta

E L A B O R A C I Ó N:

1. Rallar la zanahoria, la col y la cebolla. Mezclar bien. Salpimentar.
2. Hacer una salsa mezclando la mayonesa con limón y el yogurt.
3. Mezclar todo bien y servir fría.